تعود فوائد الكركم للجسم لقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي الكركم على: الكربوهيدرات، الألياف البروتينات زيوت طيارة، الكالسيوم، الحديد المغنيسيوم، المنغنين الفسفور. الزنك، فيتامين ب12، وفيتامين سي، وفيتامين هـ ، وفيتامين أ، وفيتامين د، الكركمين. وهي مادة مضادة للأكسدة مستخلصة من بهار الكركم تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية.
فوائد الكركم للوجه والجمال والبشرة وجد أن للكركمين خصائص تساعد على تعزيز صحة البشرة وجمالها. وتقوي الشعر والقضاء علي مشاكله، ولعل أقوى النتائج ظهرت في مقاومة حب الشباب وآثاره، وتنقية البشرة وتوحيد لونها، يمنع التقدم المبكر للبشرة في العمر ويقلل من الهالات السوداء يساعد في القضاء علي الصدفية والأكزيما